Dengeli beslenme, fit ve sağlıklı bir beden için temel şart. Ancak dengenin nasıl sağlanabileceği konusunda farklı formüller var. En popüler seçeneklerden biri de Aristo diyeti. Felsefi bir yaklaşımdan temelini alan bu beslenme tarzı, bizi filozof Aristoteles'in düşünceleri ile tanıştırıyor. Antik Yunan filozofunun yaklaşımları ile filizlenen diyet hakkında detaylı bilgi sunacağımız yazımızda;
- ilk olarak Aristo diyetinde kullanabileceğiniz Defya ürünlerini sizlerle tanıştıracağız.
- Aristo diyeti nedir paylaştıktan sonra,
- Temel ilkelerine parantez açacağız.
- Aristo diyeti nasıl yapılır detaylandıracağız.
- Faydalarını açıklayacak,
- Uygulama sırasında dikkat etmeniz gerekenleri not düşeceğiz.
- Diyet ne kadar sürede etki gösterir sorusuna yanıt arayacağız.
- Son olarak hangi gıdalar bu beslenme şekline uygundur listeleyeceğiz.
Defya Ürünleri ile Aristo Diyetine Uygun Tarifler Hazırlayın
Evlerinizde hızlı ve pratik bir şekilde lezzetli öğünler hazırlayabilirsiniz. Aristo diyetinin esası olan sebze, meyve ve tahılları evde besleyici öğünler haline getirmeniz için Defya yanınızda. Siz de Defya’nın koleksiyonunda yer alan onlarca küçük ev aleti ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Dünyaca ünlü markaların Türkiye distribütörü olan Defya’nın Aristo tipi beslenmeye yardımcı olacak ürünlerini gelin beraber inceleyelim:
Defya Blender ile Aristo Diyetine Uygun Sağlıklı Smoothieler
Dünyaca ünlü Blendtec blender modelleri Defya’da. Blendtec’in tek ve yetkili Türkiye distribütörü olan Defya, smoothielerde, soslarda, sorbe ve çorbalarda yanınızda. İşte hemen her öğünde kullanabileceğiniz ürünlere birkaç örnek:
- Blendtec Classic 575 Blender 3 hp beygir gücüne sahip. 1560 W ile çalışan cihaz, FourSide hazne ile evlerinize ulaşıyor. Smoothie ve temizlik programları ile kullanışlılık vadediyor. Ayrıca 60 ve 90 saniyelik özel süreli programları ve darbe modu da mevcut. Onunla Aristo diyetine uygun bitkisel smoothieler, çorbalar hazırlayabilirsiniz. Üstelik tüm parçaları 2 yıl garanti altında!
- Blendtec Twister 1 Lt Hazne protein ve bitkisel yağlar bakımından zengin yemişleri her öğününüze eklemenin en pratik yolunu sunuyor. Onunla kuruyemiş ezmeleri, humus gibi yiyecekleri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Elle döndürülen kapağı sayesinde kapağı açmadan hazne kenarlarındaki yiyecekleri sıyırmanız mümkün. Yoğun karışımlar yapmak hiç bu kadar kolay olmamamıştı!
Defya Taş Değirmen ile Tam Tahıllı Tarifler Hazırlayın
Taş değirmen modelleri, Aristo diyetinin gözdesi olan tam tahıllardan, bakliyatlardan unlar hazırlamak için yanınızda. Tam tahıl ve Aristo diyeti ayrılmaz iki konsept! Yulaf, çavdar gibi tahılların mümkünse ata tohumu seçeneklerinden yararlanmalısınız. Onları işlenmiş beyaz un yerine hamur işlerinde değerlendirebilirsiniz. Tam tahıllı unların içerisindeki kepek sayesinde bol bol lif alabilirsiniz. Ayrıca sindirimi kolaylaştırabilirsiniz. İşte sizlere yardımcı olacak değirmen seçeneklerinden ikisi:
Komo Fidibus Medium Un Değirmeni ile evinizde kolaylıkla un öğütebilirsiniz. Sade ve şık tasarımlı ürün 360 Watt gücünde. Korindon seramik taşlar ile bileme ihtiyacı olmadan uzun yıllar kullanabilirsiniz. Dilediğiniz boyutta un hazırlamanıza yardımcı olan model, masif kayın gövdesi ile mutfaklarda şıklık sergiliyor. Komo Fidibus Medium ile evlerinizde geleneksel yöntemlerle un hazırlamanın konforunu yaşayabilirsiniz. Aristo diyetinde arzu ettiğiniz doğal beslenmeye bir adım daha yaklaşabilirsiniz.
Komo Magic Un Değirmeni tahıl öğütmenin en pratik yolunu evlerinize getiriyor. Endüstriyel motora sahip olan cihaz, baharat öğütmekte de uzman. 250 Watt gücündeki model, dakikada 100 gram ince un öğütebiliyor. Huni kapasitesi ise tam 850 gram. Evlerinizde taze taze öğüttüğünüz tam tahıllı unlar ile harika tarifler denemeye hazır mısınız? Yanıtınız evet ise taş değirmenlere tezgahınızda yer açmalısınız.
Aristo Diyeti Nedir ve Nasıl Ortaya Çıkmıştır?
Sağlıklı beslenme felsefesi, Antik Yunan filozoflarından Aristoteles'in görüşlerinden ilhamla geliştirilen diyete Aristo diyeti adı veriliyor. Yalnızca kilo kontrolünü değil, aynı zamanda fit ve zinde bir bedeni amaçlayan beslenme sistemi besin çeşitliliği ile öne çıkıyor. Modern yaşam tarzının Aristoteles’in felsefesinden ilhamla yeniden şekillendiği diyette, bireyin genel sağlığı da esas alınıyor. Kaliteli ve çeşitli beslenme odaklı olan diyetin ortaya çıkışı, yakın zamana dayanıyor.
Aristo Diyetinin Temel İlkeleri Nelerdir?
Popülerleşen Aristo diyeti temel olarak birkaç prensibi esas alıyor.
- İşlenmiş gıda tüketmemelisiniz. Doğal, taze ve katkısız besinler tüketmek gerekiyor. Aristo diyeti için ana besin kaynağı meyveler, sebzeler, tam tahıllar oluyor.
- Aktivite düzeyine uygun olarak protein tüketebilirsiniz. Protein kaynağı olarak bakliyat, et, süt ürünlerini tercih edebilirsiniz. Ancak hayvansal gıdaları mümkün olduğunca kısıtlı olarak tüketmelisiniz. Bunun yerine daha çok bakliyatlara yönelebilirsiniz.
- Vücut için gerekli vitamin ve mineralleri alabilmek için çok çeşitli beslenmelisiniz. Çeşitliliğin göstergesi olması adına renk renk sebze ve meyveleri tüketmeye özen gösterebilirsiniz.
- Rafine şekerli yiyecek ve içeceklerden uzak durmalısınız.
- Günlük su tüketimini artırmalısınız. Vücutta detoks etkisi yaratan suyu gün içinde ideal düzeyde içmeye dikkat etmelisiniz.
- Düzenli egzersiz ve fiziksel aktivite yapmalısınız. Zihinsel sağlık için meditasyona başvurabilirsiniz.
Aristo Diyeti Nasıl Uygulanır? Günlük Beslenme Planı
Aristo diyeti uygulamak için bir el kitabı yok. İlk olarak yaşam tarzınızda değişiklikler yapmaya hazır olmalısınız. Aristoteles, sağlıklı bir beden ve zihnin ancak doğru beslenme ve yaşam alışkanlıkları ile mümkün olduğunu vurguluyor. Bu bağlamda, sağlam bir zihin ve beden için doğada olan kaynakları tercih etmelisiniz. Meyve ve sebzeleri en doğal haliyle tüketmeye gayret etmelisiniz.
Elbette örnek gösterebileceğimiz Aristo diyeti tarifleri de var. Günlük beslenme planı örneğimizi inceleyebilirsiniz:
- Günün ilk öğününde yulaf ezmesini meyveler ve yemişlerle beraber tüketebilirsiniz. Karışımı biraz yemiş içeceği ile sıvılaştırabilir, üzerine çiya gibi tohumlar ekleyerek besleyiciliği artırabilirsiniz.
- Ara öğünde biraz ceviz, salatalık, biber veya havuç çubukları yiyebilirsiniz. Protein sağlaması için ara öğüne biraz tuzsuz leblebi de ekleyebilirsiniz.
- Öğle yemeği için bakliyat salataları, sebze soteler tercih edebilirsiniz.
- İkinci ara öğünde kan şekerini dengelemek için kurutucular ile evde hazırladığınız kuru meyveleri yiyebilirsiniz. Yanında birkaç badem yemeyi unutmamalısınız.
- Akşam yemeğinde kepekli pirinç haşlaması yanında sebze sote ve bir bakliyat yemeği tercih edebilirsiniz.
Diyeti uygularken yeterli lif, protein, vitamin ve mineral aldığınızdan emin olmalısınız.
Aristo Diyetinin Sağlık Üzerindeki Faydaları Nelerdir?
Aristo diyeti adı verilen popüler beslenme şekli, üzerine bilimsel çalışmalar yapılmış bir beslenme şekli değil. Dolayısıyla Aristo diyetinin faydaları olarak anacağımız birçok bilginin diyet kapsamında sık tüketilen yiyeceklerle ilgili olduğunu hatırlatmalıyız. Bu nedenle tüm faydaların dolaylı olduğunu aklınızda tutmalısınız.
Tam tahılların, meyve, sebze, bakliyat ve bitkisel yağların esas alındığı bu diyetin beklenen faydalarını şöyle sıralayabiliriz:
- Düşük miktarda yağ, yüksek miktarda lif içeren bitkisel beslenme kilo kaybına yardımcı oluyor.
- Böbrek fonksiyonlarını desteklediği belirlenen bitkisel beslenmenin tip 2 diyabet için de önleyici olabileceği belirtiliyor. Kan şekeri dengesine yardımcı olan lifli yiyecekler, faydaların esas nedenini oluşturuyor. (Kaynak)
- Hayvansal gıdalardan, işlenmiş etten uzaklaşmanın prostat, meme, mide ve kolon kanseri risklerini azalttığı kaydediliyor. (Kaynak)
- Hayvansal sütün, yağın ve etin azaltıldığı çalışmalarda kalp hastalığı riskinde azalma meydana geliyor.
- Artrit gibi vücuttaki inflamasyon kaynaklı sorunların bitkisel beslenme ile azalabileceği ön görülüyor.
Aristo Diyeti Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Beslenme ve egzersiz rutinini değiştirmek vücut için oldukça radikal bir hamle. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa mutlaka doktorunuzdan onay almalısınız. Hamile veya emziren bir bireyseniz Aristo diyeti gibi kısıtlayıcı diyetleri uygulamamalısınız. Aristo beslenmesinde çeşitlilik esas. Bu nedenle sadece hayvansal gıdaları azaltarak değil, yerine dengeli ve besleyici seçimler koyarak diyeti hayatınıza adapte etmelisiniz. Günlük protein alımınızın yeterli olduğundan emin olmalısınız. Gerekli hallerde B12, D vitaminleri ve Omega 3 destekleri almalısınız. Herhangi bir desteğe ihtiyacınızın olup olmadığını tespit etmek için mutlaka düzenli kan tahlili yaptırmalısınız.
Aristo Diyeti Ne Kadar Sürede Etkisini Gösterir?
Aristo diyeti sağlıklı bir yaşam tarzı geliştirmeye yardımcı diyetlerden biri. Kesin bir hedefi, sizlere vadettiği “x günde x kilo verin” gibi bir slogan cümlesi yok. Bu nedenle bu diyetten belli bir sürede net bir sonuç beklemek doğru değil. Sağlıklı bir yaşam alışkanlığı kazanmak için Aristo diyetini tercih edebilirsiniz. İlk günden itibaren bedeninize giren besinler değiştiği için farklılıkları hissetmeye başlayabilirsiniz. Özellikle Aristo diyetinin ilk 21 gününde hayvansal gıdaları tamamen kesenler var. Böylece uyum sürecinin hızla tamamlanmasını bekleyebilirsiniz. Aristo diyeti büyük oranda bitkisel beslenmeyi içerdiği için 21 gün sonrasında canınızın hayvansal gıdalar çekmeyeceği görüşü hakim. Ayrıca uzun vadede diyeti yaparken her hafta 2 gün boyunca sadece sebze ve meyve yiyerek detoks yapanlar mevcut.
Aristo diyetinin kısa vadede kilo verme veya şok değişiklikler vadetmediğini bilmelisiniz. Aristoteles diyeti, bir yaşam tarzı olarak sunuluyor. Her yaşa ve kişiye uygun olduğu görüşü hakim. Elbette siz de hayatınızda radikal bir beslenme değişikliği yapmadan önce mutlaka doktorunuzdan görüş ve onay almalısınız.
Hangi Gıdalar Aristo Diyetine Uygundur?
Antik Yunan’dan bugüne gelen besinler ile beslenme Aristo tipi beslenmenin temelinde yer alıyor. Diğer bir deyişle, sebze ve meyvelerin en saf halini tüketmelisiniz. İşlem görmemiş, paketlenmemiş, organik ürünleri tercih etmelisiniz. Örneğin pırasa, patates, kereviz, domates, biber gibi yiyecekleri tercih edebilirsiniz.
Doğada bulunabilen tüm bitkisel besinler Aristo diyetine uygun. Bunun yanında işlenerek elde edilmiş makarnalar diyete uygun gıdalar listesinde yer almıyor. Çünkü bu ürünler işlenmiş besinler sınıfına giriyor. Benzer şekilde hayvansal besinlerden uzak durmalısınız. Süt, et, tereyağ yerine bitkisel içecekler, bakliyatlar ve zeytinyağ, avokado gibi bitkisel seçenekler tercih edebilirsiniz.