Muhtemelen şu söylemi daha önce duymuşsunuzdur, "Günde bir elma doktoru uzak tutar." Araştırmalar, daha fazla elma yemenin aslında doktora yapılan daha az ziyaretle ilişkili olmadığını gösterse de diyetinize elma eklemek, sağlığınızı çeşitli yönlerden iyileştirmeye yardımcı olur. Bu yazı da bu yararlardan bahsedeceğiz.
Elmanın Sağlığa Yararları
Elmalar, uzun vadeli sağlığı geliştirmeye yardımcı olabilecek bir dizi fayda ile ilişkilendirilmiştir.
Elmalar Oldukça Besleyicidir
Elmalar, lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi önemli besinler ile yüklüdür.
Bir orta boy elma aşağıdaki besinleri sağlar:
Kalori: 95
Karbonhidrat: 25 gram
C Vitamini: Günlük değerin %9'u
Bakır: Günlük değerin %5'i
Potasyum: Günlük değerin %4'ü
K Vitamini: Günlük değerin %3'ü
Özellikle C vitamini, serbest radikaller olarak bilinen zararlı bileşikleri nötralize etmek için bir antioksidan görevi görür ve hastalığa karşı korur.
Elma Kalp Sağlığını Destekler
Araştırmalar, daha fazla elma yemenin, kalp hastalığı da dahil olmak üzere birkaç kronik hastalık riskini düşürebileceğini gösteriyor.
20.000'den fazla yetişkinde yapılan bir araştırma, elma da dahil olmak üzere daha yüksek miktarlarda beyaz etli meyve ve sebze tüketmenin daha düşük inme riski ile bağlantılı olduğunu buldu. Bu durum, elmada bulunan ve iltihabı azalttığı ve kalp sağlığını koruduğu gösterilen bileşikler olan flavonoidlerin varlığından kaynaklanıyor olabilir.
Elmalar ayrıca her ikisi de kalp hastalığı için risk faktörleri olan kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek çözünebilir liflerle yüklüdür.
Elma Kanserle Savaşan Bileşikler İçerir
Elmalar, antioksidanlar ve flavonoidler dahil olmak üzere kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olabilecek birkaç bileşik içerir.
41 çalışmanın bir incelemesine göre, daha yüksek miktarda elma tüketmek, akciğer kanseri gelişme riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi.
Başka bir çalışmada, daha fazla elma yemenin daha düşük kolorektal kanser riskine bağlı olduğunu bildiren benzer bulgular gözlemlendi.
Diğer araştırmalar, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyetin mide, kolon, akciğerler, ağız boşluğu ve yemek borusu kanserine karşı koruyabileceğini göstermektedir.
Elmanın Diğer Sağlık Yararları
Elmalar ayrıca doktoru uzak tutmaya yardımcı olabilecek diğer bazı faktörlerle de ilişkilendirilmiştir:
Kilo kaybını destekler: Elmanın lif içeriği nedeniyle tokluk hissini teşvik ettiği, kalori alımını azalttığı ve kilo kaybını artırdığı gösterilmiştir.
Kemik sağlığını iyileştirir: İnsan, hayvan ve test tüpü çalışmaları, daha yüksek miktarda meyve yemenin artmış kemik mineral yoğunluğu ve daha düşük osteoporoz riski ile ilişkili olabileceğini bulmuştur.
Astıma karşı korur: Araştırmalar, artan elma tüketiminin daha düşük astım riskiyle bağlantılı olabileceğini gösteriyor.
Diyabet riskini azaltır: Geniş çapta bir incelemeye göre günde bir elma yemek, hiç elma yememeye kıyasla %28 daha düşük tip 2 diyabet geliştirme riskiyle bağdaştırıldı.
Diğer Sağlıklı Seçenekler
Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan elma, diyete mükemmel bir katkı sağlar ve sağlığınıza birçok katkısı vardır. Bununla birlikte, birçok meyve ve sebze benzer içerikler sunar ve sağlık için eşit derecede faydalı olabilir.
İşte zaman zaman elma ile takas edebileceğiniz diğer birkaç meyve ve sebze:
Muz
Yaban mersini
Brokoli
Havuçlar
Karnıbahar
Greyfurt
Lahana
Mango
Şeftaliler
Armutlar
Ananas
Ahududu
Ispanak
Çilekler
Domates
Bu meyve ve sebzeleri rutininize daha fazla eklemek isterseniz sularını sıkarak tüketmeyi de deneyebilirsiniz. Üstelik bu yöntemle aynı anda birkaç çeşit meyve sebzeyi beraber tüketme fırsatı yakalar, üstelik çiğ olduğundan daha fazla fayda görerek tüketebilirsiniz. Birbirinden lezzetli soğuk sıkım sebze meyve suları yapmanızı sağlayacak Slow Juicer’larımıza göz atın.
Yazının kaynağını buradan inceleyebilirsiniz.
Sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak ürünlerimizi yakından tanımak için Defya Ailesi Sağlıklı Yaşam Ürünlerini inceleyin.
Sağlıklı tarifler için tarif defya sitemizi inceleyin.
Evde Sağlıklı Meyve ve Sebze Suları Yapmak Mümkün Mü? adlı yazımızı görmek için buraya tıklayarak ulaşabiirsiniz.
Defya Ailesi Youtube kanalını takip ederek sağlıklı yaşam ürünlerimizi ve reçete videolarımızı izleyebilirsiniz.