Siz de lezzetli kahve çekirdeklerinin tadına doyum olmadığını düşünen ve kilo kontrolü için çareyi kahvede bulanlardansanız yazımızı inceleyebilirsiniz. Uzun vadeli, kısıtlamalı diyetler ve yoğun kahve tüketimi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu durumda uzman desteği almanız gerektiğini not düşüyoruz. Beslenme planınızı diyetisyen vasıtasıyla yapmalı ve sağlık tavsiyesi ve tedavi için yalnızca doktorunuza başvurmalısınız. Yazımız yalnızca bilgilendirme amaçlıdır.
Defya Ürünleri ile Kahve Diyetine Hazırlanın
Kahve tutkunları için Norveç'in soğuk ikliminden gelen sıcak bir haberimiz var! Wilfa kahve öğütücüler ve filtre kahve makineleri artık Defya güvencesiyle Türkiye'de. İskandinav tasarımının sadeliği ve üstün teknolojinin birleşimiyle ortaya çıkan kahve cihazları, kahve deneyiminizi seçkin lezzetle buluşturacak. Defya ayrıcalıkları ile Türkiye’deki tüketicilere sunulan Wilfa kahve öğütücüler arasından iki ürünü sizler için seçtik;
- Wilfa Uniform 58mm Flat Dişli Tartılı Kahve Öğütücü – Siyah (WSFBS-200B): Üç yıllık titiz bir çalışmanın ürünü olan bu model, düz dişli yapısıyla kahve çekirdeklerinin aromasını ortaya çıkarıyor. 41 farklı öğütme ayarı var. Her demleme yöntemine uygun çekirdek boyutunu elde etmenizi sağlıyor. Entegre tartısı ve zamanlayıcısı sayesinde kahve demlemek artık çok daha keyifli. Gurme damaklar için her öğütme deneyimi çok daha hassas… Gerçek lezzet avcıları için tasarlanan modeli ev ve ofislerinizde tercih edebilirsiniz.
- Wilfa Aroma Konik Dişli Kahve Öğütücü - CGWS-130B: Düşük hızda öğütme özelliğiyle kahve çekirdeklerinin aromasını koruyor. Geniş öğütme derecesi aralığıyla her damak zevkine hitap ediyor. Konik dişli yapısı, kahvenin tadını her yudumda doyasıya çıkarmanızı sağlıyor. Demleme için ideal boyutlarda çekirdek parçacıkları hazırlamak onun işi…
Wilfa ile Kahve Demlemenin En Pratik Yolu Evinizde
Filtre kahve makineleri tasarım ödülleri ve kahve uzmanlarının beğenisini kazanan özellikleri ile kahve sevenlerin gözdesi. İşte kahve deneyiminizi zirveye taşıyacak makineler:
- Wilfa Performance Filtre Kahve Makinesi (WSPL-3B-292): 1800W gücü ve 1,25 litrelik kapasitesiyle hizmetinizde. Şık İskandinav tasarımı ve kullanım kolaylığı sayesinde, her fincanda mükemmel kahve lezzetine ulaşabilirsiniz. İdeal demleme sıcaklığı ve taze su kullanımıyla öne çıkan model, Youtube fenomeni James Hoffmann'ın evindeki tercihi.
- Wilfa Performance Termoslu Filtre Kahve Makinesi (CM9B-T125-294): 1800W gücü ve 1,25 litrelik kapasitesine 3,5 saat sıcak tutma özelliğini ekliyor. Böylece kahveniz gün boyu taze ve sıcak kalıyor. 2024 IF Tasarım Ödülü sahibi termoslu filtre kahve makinesi, estetik ve fonksiyonelliği bir araya getiriyor. İdeal ısıda kahve demleyen, taze su kullanan, demliği saatlerce sıcak tutarak her an taze kahve lezzeti sunan bu cihazı güvenle satın alabilirsiniz.
Kahve Diyeti Nedir?
Son birkaç yıldır hızla popülerleşen ve özellikle çalışan kesim arasında çok sayıda takipçi kazanan kahve diyeti, sosyal medya trendlerinden biri. Sosyal ağlarda hızla yaygınlaşan kahve diyeti, açlık hissettiğinizde kahve içerek bu hissi yatıştırabileceğiniz fikrine dayanıyor. Kahve diyeti adı verilen bu uygulamada günde en az 3 fincan kahve içmek gerekiyor.
2010’lu yılların sonunda Amerika’da yaygınlaşan kahve diyetinden temellerini alan bu akım, sosyal medyada acıktığında saniyeler içinde kahve içme zorunluluğu ile bir challenge’a dönüşmüş durumda.
Kahve enerji desteği için yardımcı olsa da besin değeri açısından oldukça zayıf. Elbette egzersiz öncesi kahve içmek ekstra enerji, yağ yakımı ve kas kütlesi artışı için tavsiye ediliyor. Ancak kahve odaklı bir diyet için bilimsel çalışmalara biraz daha kulak vermek gerekli.
Kahve Diyetinin Temel İlkeleri Nelerdir?
Sosyal medyada yaygınlaşmış şekliyle kahve sevenler diyetinin temel ilkelerini şu şekilde sıralayabiliriz... İşte kahve diyetinin esasları;
- Günde 3 fincan kahve içmek (720 ml) gerekiyor.
- Kahvenin hafif kavrulmuş olması önemli. Bu sayede daha çok polifenol yani antioksidan etki alabilirsiniz.
- Kahve diyeti yapacakların kahvelerini taze öğütmeleri diyetin şartları arasında. Çekirdekten taze öğütülmüş kahve kullanarak demleme yapmalısınız.
- Kafeinli veya kafeinsiz kahve kullanabilirsiniz.
- Kahveye şeker, krema, şurup eklememelisiniz.
- Diyet kapsamında önceden demlenmiş, şişelenmiş, hazır sunulan, içerisinde koruyucu, katkı maddesi veya tatlandırıcı bulunan market kahvelerini içmemelisiniz. Kahve diyeti yaparken içeceğiniz her fincanın taze demlenmiş kahve ile dolu olması önemli.
- Öğünlerinizi ev yapımı yemekler ile geçirmelisiniz.
- Bol yeşillik (yeşil smoothie de uygun) tüketilen diyetin temel ilkelerinden biri yüksek lifli beslenmek. Bu kapsamda tam tahıllar, meyveler, sebzeler tüketebilirsiniz.
- İşlenmiş ürünlerden kaçınmalısınız. Dondurulmuş patates, rafine şekerli atıştırmalıklar yememelisiniz. Bunun yerine her zaman taze gıdalardan öğünler hazırlamalısınız.
- Tüm besinlerin günde ortalama 1500 kalori sunması gerekiyor.
Kahve Diyeti Nasıl Uygulanır?
Amerika’da popülerleşen kahve diyetini uygulamak için güne yeşil bir smoothie ile başlamak gerekiyor. Arada filtre kahve içerek ilerleyen günde, öğlen yemeğinde az yağlı ve bol lifli menüler tercih edebilirsiniz. Izgara balık ve salatadan oluşan bir tabak kahve diyeti için uygun bir öğlen menüsü. Yeniden kahvenin eşlik ettiği gün içinde, kahve diyeti yapanlar bol lifli bir akşam yemeği ile günü tamamlıyor. Sebze, tam tahıl, bakliyat, az yağlı et ve salataların başrolde olduğu bu diyette, kahve içmenin bir sınırı yok. Ancak vücuttan su atımına neden olan kahvenin yanında yeterli su alımı oldukça önemli. Günde içilen kahvenin suyun yerini tutmadığını ve her 1 fincan kahve için 1.5 fincan su içmeniz gerektiğini hatırlatmalıyız.
Kahve Diyetinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Sosyal medyada yeniden gündeme gelen kahve diyetinin potansiyel faydaları olduğunu belirtmeliyiz.
- Kafein ve antioksidan zengini kahve ile vücudunuzda inflamasyon ve serbest radikal hasarında azalma gerçekleşebilir. (Kaynak)
- Düzenli sıvı ve yüksek lif alımının tokluk hissine destek olabileceği ve kalori açığı oluşturmayı kolaylaştırabileceği malum.
- Kahve özellikle egzersiz öncesinde yağ yakımı, kas oluşumu ve enerji alımı için bünyeyi destekliyor. Metabolizma hızlanıyor. (Kaynak 2)
Ancak bu faydalar uzun süreli ve bilinçsiz uygulama ile daha çok zararı beraberinde getirebiliyor. Yüksek dozda kafein alımı tansiyon ve uyku sorunlarına kaynaklık edebiliyor. Öte yandan diüretik olan kahvenin fazla tüketimi vücudun susuz kalmasına neden olabiliyor. Buna ek olarak ödem atmak olarak bildiğimiz su kaybı ile tartıda değişen kilo, rutine döndüğünüzde hızla geri geliyor. Bu da verilen kilonun kısa sürede geri alınması riski demek. Ayrıca depresyon, uykusuzluk, kaygı gibi sorunların yüksek kahve alımı ile tetiklenebileceği de uyarılar arasında.
Kahve Diyeti Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Peki kahve sevenlerin ve kilo kontrolü yaparken kahveden destek almak isteyenlerin dikkat etmesi gerekenler neler? Öncelikle mutlaka doktorunuzdan destek almalısınız. Diyetisyeniniz ile dengeli bir beslenme planı üzerinden ilerlemelisiniz. Eğer genel hatları ile bilgi almak isterseniz;
- Protein, karbonhidrat ve yağ açısından vücudunuzun gerekliliklerini karşılayacak öğünler oluşturmalısınız.
- Yüksek lif alımını ihmal etmemelisiniz.
- Diğer taraftan günde 2.5 litre su içmelisiniz.
- Uyku düzeni için öğlen 14’ten sonra kahve içmemelisiniz.
- Vücudunuzun su dengesini korumak için günde 2 fincandan fazla kahve alımı önerilmiyor. (Kahve diyetinin önerisi daha farklı. Ancak daha uygulanabilir ve iyi yaşam prensiplerine uygun bir beslenme rutini için bu bilgiyi gözden geçirmelisiniz.)
- Kısa süreli diyetler yerine uzun ömürlü rutinler ve yaşam tarzı değişikliklerine başvurabilirsiniz. Böylece daha kalıcı sonuçlar elde edebilirsiniz.
