Karpuz Suyu Nasıl Yapılır ve Faydaları

Sıcak yaz günlerinin favori içeceklerinden karpuz suyunu kendiniz çok kısa sürede hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Hazır ve yüksek şekerli içeceklerden sıkılanlar için karpuz ile hazırlanabilen harika bir taze içecek önerisi ile karşınızdayız! Haydi, gelin günün her saatinde pratik bir şekilde az malzeme ile hazırlayabileceğiniz karpuz suyu tarifine ve faydalarına birlikte göz atalım! 

Karpuz Suyu Nasıl Sıkılır?

Farklı içecekler denemeyi ve bu içecekleri kendi hazırlamayı sevenler için karpuz suyu harika bir alternatif. Mevsiminde tüketilen her meyvede olduğu gibi karpuzun da mevsimi geldiğinde güzel bir meyve suyu hazırlamak iyi bir fikir olabilir. Özellikle karpuzun tadını ve olgunluğunu dışarıdan seçmek zor olabildiği için eve geldiğinizde fazla şekerlenmiş ya da yumuşamış karpuzları tüketmek için uygulayabileceğiniz bu yöntem fazlasıyla lezzetli! Üstelik karpuz suyunu sıkmak için birçok malzemeye de ihtiyacınız bulunmuyor. Sadece elinizdeki malzemelerle karpuzları çekirdeklerinden ayırdıktan sonra ezme yöntemi ile suyunu çıkarmanız yeterli. İşte harika bir karpuz suyu tarifi; 

Karpuz Suyu Tarifi

Lezzetli ve doğal bir karpuz suyu için gerekli olan malzemeler;

• Çekirdekleri ayıklanmış yarım karpuz 
• 1 adet limon (Hazırlık öncesi buzlukta bekletmeniz önerilir.) 
• 1 yemek kaşığı şeker (İsteğe bağlı. Dilerseniz alternatif olarak pudra şekeri de kullanabilirsiniz.)
• Servis için taze nane ve buz 

Hazırlanışı; 

• İlk olarak dilimlediğiniz karpuzun çekirdeklerini ayıklayın. Daha sonra geniş bir kaba alarak karpuzu bir kaşık yardımıyla ezin. İsterseniz ayıkladığınız karpuzu rondodan da geçirebilirsiniz.
• Daha önceden buzluğa attığınız bir adet limonu buzluktan çıkarın. Limonu küp küp kesin ve kabuğu ile birlikte rondodan geçirin. Dilerseniz rondodan geçirmeden sadece suyunu da sıkarak kullanabilirsiniz.
• Rondodan geçirdiğiniz ya da ezdiğiniz karpuzunuzu ince bir süzgeçten geçirin. Limon suyunu süzdüğünüz karpuz suyunun içine ilave edin.
• Hazırladığınız karpuz suyunun içine isteye bağlı olarak şeker ekleyebilirsiniz. 
• Bardağa aktardığınız karpuz suyunun içine taze nane yaprağı ve buz atabilirsiniz. 
• Taze ve lezzet dolu karpuz suyunuz servise hazır! 

Karpuz Suyunun Faydaları

Yaz aylarında çok sevilerek tüketilen meyve suları arasında yer alan karpuz suyunun birçok faydası var. Karpuz suyunun her ne kadar yüksek oranda sudan oluştuğu söylense de içerisinde sağlığa yararlı birçok madde bulunur. Lezzet dolu ve besleyici bir meyve olan karpuzda yüksek oranda folik asit, C vitamini, antioksidan flavonoidler, vitamin ve mineraller vardır. İşte uzmanlara göre mevsiminde yenen taze karpuzun faydaları; 

• İçeriğinde bulunan folik asit sayesinde gelişme çağındaki çocuklar ve hamile kadınlar için oldukça yararlıdır. 
• Sıcak yaz günlerinde vücudun ihtiyaç duyduğu su oranını vererek sıvı ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar.
• Karpuz suyu içeriğindeki maddeler sayesinde böbrek fonksiyonlarını düzenler. 
• Diğer tüm kırmızı renkli meyvelerde olduğu gibi karpuzda da yüksek oranda inflomasyon azaltıcı özellik bulunur. 
• İçerisinde yer alan likopen ve antosiyan sayesinde kalp krizi ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.

Sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak ürünlerimizi yakından tanımak için Defya Ailesi Sağlıklı Yaşam Ürünlerini inceleyin.

Sağlıklı tarifler için tarif sayfamızı inceleyin.

Cold Press (Soğuk Sıkım) Nedir?  yazımızı görmek için buraya tıklayarak ulaşabiirsiniz.

Defya Ailesi Youtube kanalını takip ederek sağlıklı yaşam ürünlerimizi ve reçete videolarımızı izleyebilirsiniz.