Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme: Defya İle Lezzet Dolu Öneriler
Mevsimsel beslenmenin, mevsiminde meyve ve sebze tüketmenin önemi artık herkes tarafından biliniyor. Peki yaz aylarında beslenme nasıl olmalı? İyi yaşam idealleri göz önüne alındığında nelere dikkat etmek, nelerden kaçınmak gerekiyor. Defya ile lezzet dolu öneriler sunduğumuz yazımızda bulacağınız yaz aylarında beslenme ipuçlarını şöyle özetleyebiliriz:
- • Defya ürünleri ile yaz aylarında beslenmeyi pratikleştirebileceğinizi biliyor musunuz? Her evde olması gereken, hayatı kolaylaştıran Defya cihazları sizlerle…
- • Taze sebze ve meyvelerin faydaları, su tüketimi ve hidrasyonun önemi yaz aylarında sağlıklı beslenme ipuçları bölümümüzün ana konusu oluyor.
- • Yaz mevsimi için sağlıklı kahvaltı hazırlama tüyolarını sizlerle paylaşıyor,
- • Yaz aylarında beslenme alışkanlıklarınızı revize edecek öneriler sunuyoruz.
- • Son olarak yazın vitamin ve mineral alımı bakımından nelere dikkat etmeniz gerektiğine değiniyoruz.
Yaz Mevsiminde Sağlıklı Beslenme Rehberi: Defya Ürünleri ile Yenilikçi Çözümler
Defya mutfağında hazırlanmış yaz aylarında beslenme için tercih edebileceğiniz iyi yaşam tariflerine Defya Ailesi youtube sayfamız aracılığıyla ve yaz ayları için serinletici tarifler yazımız üzerinden ulaşabileceğinizi hatırlatmak isteriz. Koleksiyonumuzda yer alan pratik mutfakların gözdesi cihazlarımızı ise şimdi daha yakından tanıyabilirsiniz.
- • Defya ile Yaz Aylarında Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalıklar
Tribest Sedona Express ile evde meyve kuruları, sebze cipsleri ve pestiller hazırlayarak yaz aylarında beslenme planınıza dahil edebilirsiniz. Evinizin konfor ve hijyeninde hazırlanan gıdaların kalitesinden emin olarak ara öğünlerinizi renk, besleyicilik ve lezzet ile buluşturabilirsiniz. İki Aşamalı Ardışık Sıcaklık Zamanlayıcısına (TST) sahip olan cihaz, yüksek ısıda (75 derece) kurutma özelliğiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Böylece önce yüksek sonra düşük ısıda kurutma yapıyor. 11 adet paslanmaz çelik raf bulunduran ürün, merkezi güçlü fan teknolojisi, LED aydınlatma, cam pencere özellikleri ile ayırt ediliyor.
- • Diyet Yemekleri Hazırlamak İçin Defya Blender Kullanımı: Kolay ve Sağlıklı Tarifler
Blendtec Designer 650s Paslanmaz Çelik Blender şık görünümü, 8 yıllık garanti süresi, güçlü motoru (1560 W, 3 ho) ve 6 programı ile hizmetinizde. Yaz aylarında beslenme rutininizde olacak diyet yemekler, dondurma, sos ve smoothieler için kullanabileceğiniz cihaz, 8 dokunmatik kontrol ve darbe ayarı ile mükemmel kıvamı garanti ediyor.
- • Defya Blender ile Yaz Aylarında Serinletici ve Besleyici Smoothie Tarifleri
Defya koleksiyonunda yer alan Tribest ve Blendtec markalı cihazlar ile siz de evlerinizde kafe kalitesinde smoothie karışımları, soğuk çorbalar, soslar, sorbeler ve diyet reçeteler yapabilirsiniz. Defya’da bulunan tüm blenderlar buz kırma kabiliyetine sahip. Bu sayede sıcak havalarda ihtiyacınız olan serinliği hazırlayacağınız buzlu içecekler ve sorbelerle elde edebilirsiniz. Üstelik buzun ve donmuş meyvelerin sağladığı kremamsı kıvam ile tariflerinizin çok daha leziz olacağından emin olabilirsiniz.
- • Yaz İçin Sağlıklı Detoks İçecekleri: Defya Ürünleri ile Evde Hazırlayın
Yaz aylarında beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmezleri arasında detoks tarifleri de var. Juice ve smoothie atıştırmalıklardan oluşan reçeteleri Defya koleksiyonunda yer alan birçok cihaz ile hayata geçirebilirsiniz. Kuşkusuz her tarifin ve yaz aylarının olmazsa olmazı temiz suyu ise British Berkefeld su arıtıcılar ile elde edebilirsiniz. Şebeke suyunu içme suyu haline getiren üstün arıtma performansı British Berkefeld - 8.5 Lt. Portatif Su Arıtma Cihazı ile evinizde. Tesisat ve elektrik bağlantısı gerektirmeyen ürün, parazit ve partikülleri %99.99, toksik kurşunu %99.5 temizler.
Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme İpuçları
Sıcak yaz aylarında taze sebze ve meyve tüketimi oldukça önemli. Dondurulmuş gıdaların sağlıklı saklama koşullarını kaybetmesinin pamuk ipliğine bağlı olduğu bu dönemde, mümkün oldukça taze gıdalar tüketmeye gayret etmelisiniz. Üstelik yaz aylarında beslenmenin en ekonomik yolu da mevsim sebze ve meyvelerinden geçiyor. Renk renk, vitamin, mineral ve antioksidan dolu sebze ve meyveler, sezonda uygun fiyatlar ve doygun lezzet ile pazar/manav tezgahlarına iniyor. Tam da burada yaz sebzeleri, meyveleri neler hatırlamakta fayda var. Yazın domates, biber, patlıcan, kabak, bezelye, taze fasulye, börülce, semizotu ve bamya gibi sebzeleri kolaylıkla bulabilirsiniz. Yaz meyveleri arasında ise karpuz, kavun, kayısı, çilek, kiraz, erik, nektarin, şeftali, ananas ve muzu sayabiliriz.
Hava sıcaklığının yüksek olduğu bu dönemde bol yağlı yiyecekler çoğu zaman tüketicileri rahatsız ediyor. Bu nedenle yazın daha hafif, bitkisel gıdalar, soğuk zeytinyağlılar tercih ediliyor. Hatta raw food adını verdiğimiz pişmeyen gıdalar da daha çok tüketiliyor. Pişirme yöntemi olarak ise buharda pişirme, buğulama, ızgara gibi hafif teknikler öne çıkıyor.
Terleme dolayısıyla su ihtiyacının arttığı yaz aylarında beslenme için hidrasyon oldukça önemli. Sıcaklıklar arttıkça artan sıvı kaybı; tansiyon düşmesi, baş dönmesi, mide bulanması gibi sorunlara neden olabiliyor. Bağlantılı şekilde kalp sorunları ve tansiyon rahatsızlıkları da yaz aylarında ciddi oranda artıyor. Bunun için günde en az 2.5 litre su içmeyi ihmal etmemek, mümkün olduğunca az şeker ve tuz tüketmek gerekiyor. Elbette bol sulu sebze ve meyveleri tüketmek, şekersiz kompostolara, soğuk çorbalara ve maden sularına menülerde yer vermek de bir o kadar kıymetli. Kan şekerinde dengesizliklere yol açabilen, lif açısından fakir ve şeker oranı yüksek hamur işlerinden ise özellikle sıcak yaz günlerinde kaçınmak oldukça önemli.
Yaz Mevsimi İçin Sağlıklı Kahvaltı Seçenekleri
Yaz aylarında sağlıklı beslenme, vitamin ve mineral dolu bir kahvaltı ile mümkün. Özellikle günde iki öğün tüketenlerdenseniz kahvaltınızın zengin olmasına özen göstermelisiniz. Ancak bahsettiğimiz zenginlik şarküteri ürünlerini, işlenmiş besinleri, hamur işlerini içermiyor. Meyve ve sebze çeşitliliğinden söz ediyoruz. Yaz mevsimi için kahvaltılarınıza çeşitli meyve ve sebzeleri eklemeye dikkat etmelisiniz. Bir sofrada ne kadar çok renkli sebze/meyve olursa o kadar iyi olduğunu aklınızda tutmalısınız. İşte yaz aylarında beslenme için önerebileceğimiz birbirinden hafif kahvaltı seçenekleri,
- • Blender ile birçok meyve ve sebzeyi aynı anda tüketebileceğiniz smoothieler hazırlayabilirsiniz. Buz gibi bir içecek ile güne lifli, bol vitamin ve mineralli bir başlangıç yapabilirsiniz.
- • Kahvaltı salatalarını sofralarınızdan eksik etmemelisiniz. Her sabah mümkün olduğunca çok koyu yeşil yapraklı sebze içeren salatalar yapabilir, kahvaltıyı farklılaştırmak için salatanın içine kırmızı renklerde orman meyveleri ekleyebilirsiniz. Taze kekik, maydanoz, nane, fesleğen gibi yeşillikleri tam mevsiminde sofralarınıza konuk edebilirsiniz.
- • Yulaf lapalarının soğuk tarifleri yaz kahvaltılarının vazgeçilmezi oluyor.
- • Yaz aylarında beslenme için günün ilk öğününde sebze soteleri yapabilirsiniz. İçerisinde kabak, patlıcan, biber, domates ve mantar bulunan soteleri keyifle tüketebilirsiniz.
- • Yumurta ve peynir gibi ürünleri mümkün olduğunca az yağlı tercih ederek yaz kahvaltılarında hafifliği garanti altına alabilirsiniz.
- • Patates gibi nişastalı sebzeleri soğuk tüketerek dirençli nişasta haline getirip kan şekeri dengesine destek olabilirsiniz. Örneğin patates kızartması yerine, bir gece önceden haşlanıp soğutulmuş patates salatasını tercih edebilirsiniz.
- • Yaz kahvaltılarında zeytin, avokado gibi doğal yağ kaynaklarına yer vermeyi unutmamalısınız.
- • Omega 3 açısından destek almak için yaz kahvaltılarınıza mutlaka keten tohumu öğüterek eklemelisiniz.
- • Sağlıklı yaz içecekleri arasında yer alan sebze sularını kahvaltı sofralarına konuk edebilirsiniz. Örneğin kereviz sapı suyunu deneyebilirsiniz.
Yaz Aylarında Beslenme Alışkanlıkları ve Öneriler
Yaz aylarında sıcak hava, tansiyon ve kalp gibi problemlerin artışına neden olabiliyor. (Kaynak) Yaz aylarında beslenme açısından yanlış gıda tercihlerinin yapılması ise kan şekeri ve kolesterol sorunlarının daha sık görülmesini beraberinde getiriyor. Siz de yaz aylarında beslenme alışkanlıklarınızda yapacağınız ufak değişikliklerle yaşam kalitenizi artırabilirsiniz:
- • Hazır ve şekerli meyve suları yerine evde slow juicer ile kendi sıktığınız meyve ve sebze suları tüketebilirsiniz. Böylelikle hazır meyve sularında bulunan glikoz şurubu gibi kan şekerini çok daha hızlı yükselten maddelerden uzak durabilirsiniz. Ayrıca yazın kavun ve karpuz gibi çok şekerli meyveler yerine daha az şekerli meyve ve sebze sularına yönelebilirsiniz.
- • Kolesterolün vücuttan daha kolay atılmasına yardımcı olan bakliyatlara öğünlerinizde yer vererek, dolaşım ve kalp sağlığınıza katkı sağlayabilirsiniz.
- • Vücuttaki su kaybı ile beraber iz elementlerin atıldığı malum, elektrolit dengesinin sağlanması için şekersiz ve aromasız maden sularından faydalanabilirsiniz.
- • Canınız tatlı istediğinde rafine şekerli tatlılar yerine hurma gibi doğal şeker içeren gıdalar ile hafif atıştırmalıklar veya sorbeler tercih edebilirsiniz. (Diğer yazımızda hurmanın faydaları hakkında detaylı bilgi sizleri bekliyor.)
- • Yaz aylarında sindirim zorluklarınız artıyorsa probiyotik ve lif tüketimini artırabilirsiniz.
- • Turşu gibi çok tuzlu gıdalar yerine salatalar tüketebilirsiniz.
- • Hayvansal yağlar yerine bitkisel yağları tercih edebilirsiniz.
Vitamin ve Mineral Alımı: Yaz Aylarında Nelere Dikkat Edilmeli?
Yaz meyve ve sebzeleri, vitamin ve mineral kaynağı olarak sezonel beslenme ipuçları içinde kendilerine yer buluyor. Günde 1-2 porsiyon meyve yemeye özen göstererek, günde en az 1 öğün protein alarak ve sıvı alımına dikkat ederek siz de günlük makro ve mikro ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Mümkün olduğunca çok renkte ve çeşitli sebze seçmeye ihtimam göstermeli ve gıda zehirlenmelerine karşı her zaman taze yemeklere yönelmelisiniz.
Sebze ve meyveleri yıkamadan tüketmemeli, sıcak havalarda özellikle C vitamini alımını önceliklendirmelisiniz. Elbette güneş ile sentezlenen D vitaminini almak için gün ortasında 20 dakika kadar güneşlenmeye çalışmalısınız. Su açısından zengin sebze ve meyveler tüketmeli, şeker bakımından yoğun olanları lifli yiyecekler ile beraber almayı önemsemelisiniz. Örneğin karpuz suyu faydaları için bol şekerli bu meyveyi öğününüze dahil edecekseniz, taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz.